Klimatyzacja restauracji
Dla wszystkich którzy pragną zapewnić dobre funkcjonowanie systemu wentylacji i klimatyzacji oferujemy swoje doświadczenie
Zapewniamy całościowe usługi od projektu uzgodnionego z rzeczoznawcami przez wykonawstwo, po pomiary i ekspertyzy.
Jednym z problemów jakie nurtują właścicieli restauracji, jest jak zapewnić znośne warunki pracy w kuchni. Większość starszych kuchni zaopatrzona jest tylko w okapy, w nowszych przeważnie mamy system wentylacji nawiewno-wyciągowej. Sam nawiew powietrza nie rozwiązuje problemów dużych zysków ciepła. Nawet przy prawidłowo działającym układzie, w lato temperatura przekracza często 50° C.
Zastosowanie klasycznych klimatyzatorów nie sprawdza się. Po kilku miesiącach klimatyzatory zapychają się tłuszczem i szybko ulegają zniszczeniu.
W tym przypadku możliwe są następujące rozwiązania:
- montaż centrali nawiewnej z chłodnicą i agregatem
- dołożenie chłodnicy i agregatu do istniejącej centrali (o ile parametry pozwalają na to)
- montaż klimatyzatora odpornego na warunki kuchenne.
Do zastosowań kuchennych polecamy klimatyzatory podsufitowe firmy Mitsubishi Electric (model PCA-RP-HA). Dzięki wykonaniu z blachy kwasoodpornej oraz specjalnym filtrom tłuszczowym doskonale nadaje się do kuchni w której występują duże ilości oparów tłuszczu osadzające się na sprzęcie. Można je bez problemów myć detergentami, a dzięki wymiennym filtrom układ chłodniczy nie jest narażony na zapchanie.
